Kräuterbutter
Dazu brauchst du an Zutaten:
- 250 g Butter
- 2 Spritzer Zitronensaft
- frische Kräuter (zum Beispiel: Oregano, Schnittlauch, Petersilie, Kresse, Lavendelblätter)
Folgendes Material hilft dir bei der Zubereitung:
- ein Messer
- ein Brett
- eine Gabel
- eine Schüssel
So bereitest du das Ganze zu:
Die Kräuter waschen und klein schneiden. Nun die Kräuter und den Zitronensaft in die weiche Butter geben und alles mit der Gabel gut vermischen. Danach gibt man die Kräuterbutter in eine Schüssel und lässt sie circa eine Stunde fest werden.
Ein Korb mit frischen Kräutern, genau das Richtige für eine Kräuterbutter.
Wenn du besonders hungrig bist, kannst du die Butter aber auch gleich auf dein Brot schmieren.
Du kannst die Kräuterbutter aber auch in Eiswürfelbehälter geben und sie einfrieren. So hast du immer eine kleine Portion Kräuterbutter zur Hand.
Bevor ihr ein Rezept ausprobiert, solltet ihr immer euren Eltern Bescheid sagen. Bei manchen Rezepten kann man die Hilfe eines Erwachsenen ganz gut gebrauchen.