Brennnesselstreu
Dazu braucht ihr:
- die Samen der Brennnessel
Folgendes Material hilft dir bei der Zubereitung:
- ein Tablett oder großer Teller
- eine Dose
So bereitest du das Ganze zu:
Die Samen der Brennnessel vorsichtig abzupfen.
Am besten nicht in Berührung mit Stängel und Blätter kommen, sonst könnte sie euch "brennen".
Die Samen zu Hause auf ein Tablett legen und trocknen lassen.
Nun die Samen vom feinen, kleinen Stängel lösen und in eine Dose geben.
Fertig!
Jetzt habt ihr eure eigene Würze, die schmeckt super über Salat und auf Gemüse, in Soßen oder Quark.
Brennnessel mit Samen
Ihr könnt die Brennnesselsamen auch in einen Salzstreuer geben, dann sind sie einfacher zu verwenden.
Brennnesselsamen können auch frisch gegessen werden, sie schmecken schön nussig.
Die Samen der Brennnessel enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe.
Bevor ihr ein Rezept ausprobiert, solltet ihr immer euren Eltern Bescheid sagen. Bei manchen Rezepten kann man die Hilfe eines Erwachsenen ganz gut gebrauchen.